Der Zitronenbuntbarsch ist einer der agressivsten unter den Buntbarschen. Gerade die orange und gelbe Farbform konnte sich - Dank ihrer Durchsetzungskraft in einigen Regionen ihrer natürlichen Standorte -  die besten und tiefsten Plätze im Fluss sichern und entging so dem ufernahen Dynamitangeln der Fischer, dem die graue, weniger agressive Farbform des Amphilophus Citrinellus zum Opfer fiel.

Schon als Jungfische lassen sich manche Individuen nicht mehr - z.B. von größeren Astronotus Ocellatus (Oskars) -  einschüchtern. Erwachsene Männchen mit starken Stirnbuckeln könnnen mit ihrer Kraft schnell zu Mördern gegenüber Weibchen und Artgenossen werden. Manche Tiere suchen sich sogar regelrecht andere Artgenossen aus, um ihre Agression auf diese zu lenken. In einem großen Aquarium, welchses durch Wurzeln- oder Steineverstecke, Höhlen und Sichtbbarrieren bietet, lässt sich die Agression im Zaume halten. Gerade ein gut gewählter Besatz von mehreren Artgenossen und anderern kleineren und gleich großen Mittelamerikanern  entspannt das agressive Verhalten deutlich und läßt die Fische zu haltbaren Aquarienbewohner werden, ohne dass sich die Tiere ständig Verletzungen zufügen.

Balzen und Beissen liegen oft nah bei einander